IBA 2021｜德國烘培展
IBA 2021｜德國烘培展
展會(huì)題目：2021年iba德國慕尼黑烘焙展
展會(huì)時(shí)間：2021年10月24-28日
展會(huì)地點(diǎn)：德國慕尼黑展覽中心
展會(huì)周期：三年一屆
中國組展：北京融合國際展覽有限公司
始于1949年的IBA展會(huì)是國際焙烤行業(yè)排名第一的專業(yè)烘焙博覽會(huì)，三年舉辦一次。主辦方為德國手工業(yè)展覽及博覽會(huì)有限公司(GHM)和德國焙烤協(xié)會(huì)-(GermanBakers'Confederation)。每一屆德國慕尼黑國際烘焙展的盛會(huì)，來自世界各地的烘焙佼佼者將機(jī)器，設(shè)備，產(chǎn)品和服務(wù)及新的技術(shù)完美呈現(xiàn)，無論您是代表新生力量的中小企業(yè)還是工業(yè)烘焙的領(lǐng)頭羊，在IBA您都將實(shí)現(xiàn)推廣品牌，展現(xiàn)實(shí)力，實(shí)現(xiàn)溝通，助力銷售并汲取行業(yè)新咨詢的全部目標(biāo)。
WELCOME TO iba!
iba, as leading trade fair, has been the meeting place for experts of the bakery, pastry, and food service industry trade since 1949. It is the platform for innovations from the entire trade and provides a complete overview of all novelties on the market.
全球重要的烘焙及糕點(diǎn)制作工藝博覽會(huì)；慕尼黑國際烘培展是國際化的烘焙與糕點(diǎn)制作工藝博覽會(huì)。來自五大洲的展商帶來了各自的烘焙機(jī)械設(shè)備、產(chǎn)品、服務(wù)和工藝技術(shù)，既適合中小企業(yè)，又適合大型烘焙和糕點(diǎn)生產(chǎn)工業(yè)企業(yè)。
市場分析
德國是世界經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)的國家之一，經(jīng)濟(jì)總量僅次于美國、日本，居世界第三位。根據(jù)德國聯(lián)邦統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù)顯示，受國內(nèi)消費(fèi)及投資增加、出口業(yè)繁榮等因素提振，德國經(jīng)濟(jì)仍保持穩(wěn)定增長，全年GDP增長率為3%。德國是歐盟人口多的國家，有8,100萬人口，是世界第三大市場。民以食為天,而且隨著其經(jīng)濟(jì)和生活水平的不斷提高，德國民眾在食品及飲料方面的消費(fèi)支出高達(dá)4,200歐元，而且對產(chǎn)品質(zhì)量的要求也越來越高。
我國作為國際出口大國在對德國出口方面取得了巨大的發(fā)展，也引來了新的發(fā)展契機(jī)。據(jù)歐盟統(tǒng)計(jì)局統(tǒng)計(jì)，2014年1-2月，中德雙邊貨物進(jìn)出口額為288.1億美元，增加6.5%。其中，德國對中國出口151.9億美元，增加13.1%，占德國出口總額的6.1%，增加0.36個(gè)百分點(diǎn)；德國自中國進(jìn)口136.2億美元，與去年同期持平，占德國進(jìn)口總額的6.6%,下降0.41個(gè)百分點(diǎn)。德國與中國的貿(mào)易順差15.8億美元，去年同期德國與中國為貿(mào)易逆差1.7億美元。截至2月，中國為德國第五大出口市場和第三大進(jìn)口來源地。
展會(huì)介紹：
Iba是德國烘焙業(yè)聯(lián)合會(huì)主辦的國際領(lǐng)先的烘焙、糖果及快餐業(yè)貿(mào)易展會(huì)。國際烘焙業(yè)有影響力的展會(huì).展會(huì)面積達(dá)13萬平方米，1300家參展商來自58個(gè)國家，海外參展商比重超過55％，77500名專業(yè)觀眾來自177個(gè)國家。
作為的貿(mào)易展會(huì)，慕尼黑國際烘焙展(iba)致力展示行業(yè)各領(lǐng)域創(chuàng)新，并全面反映市場發(fā)展趨勢。這里將匯聚烘焙、糖果與快餐業(yè)成功公司，觀眾來源包括：手工面包房、批發(fā)面包店、大型烘焙工廠以及餐館、咖啡廳、食品零售、酒店及款待業(yè)業(yè)者。展會(huì)有41%德國參展商、39%德國觀眾、40%來自工廠、33%來自手工面包房、11%其他、8%服務(wù)、8%貿(mào)易者。2015年共100家中國企業(yè)參展， 較2012年增加了4倍，參展企業(yè)中以烘焙設(shè)備、烘焙器具、模具、包裝、烘焙原料為主。98%的參展企業(yè)明確表示將繼續(xù)參加iba 2018, 并要求擴(kuò)大展位。
每一屆IBA盛會(huì)，除了展會(huì)本身的精彩呈現(xiàn)，IBA展會(huì)還為與會(huì)的展商和觀眾準(zhǔn)備了一系列專業(yè)級(jí)別的活動(dòng)，培訓(xùn)及賽事，諸如：
IBA峰會(huì)：來自全球的級(jí)烘焙專家和決策者將互相討論當(dāng)下的熱門話題和行業(yè)走向。
IBA杯：誰才是世界棒的焙烤家和甜點(diǎn)專家。
IBA論壇：行業(yè)專家互相探討技術(shù)和流行趨勢。
展品范圍：
焙烤設(shè)備及器具，手藝焙烤配備及器具，焙烤產(chǎn)品與制成品；食品餡料炒鍋，夾層鍋餡料自動(dòng)計(jì)量包裝機(jī)械；餅干生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及包裝；月餅包裝、餡料、模具及生產(chǎn)設(shè)備；展示柜、儲(chǔ)藏與冷藏柜、店面裝飾；面粉改良劑、面包改良劑、蛋糕改良劑、方便面改良劑、保鮮劑、酵母、香料、香 精、色素、甜味劑等相關(guān)食品添加劑；食品包裝機(jī)械；餅房、廚房、西餐廳、咖啡廳生產(chǎn)設(shè)備、原輔料及用品等；肉松、巧克力制品，糖仔、蠟燭、仿真食品模型等蛋糕裝飾材料；食品、糕點(diǎn)（月餅）、面包/蛋糕、餅干、餐飲用原輔材料、裝飾品及食品代加工；專用油脂、奶油專用面粉、預(yù)拌、冷凍面團(tuán)、淀粉、豆制品；餡料、果料、果仁、果脯、水果罐頭等月餅、糕點(diǎn)輔料；咖啡、咖啡制品,咖啡機(jī),咖啡加工設(shè)備；焙烤技術(shù)、書刊、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)與其相關(guān)的食品設(shè)備、器具、工具及金屬探測設(shè)備。
